怎么做
确定角色
确认主人、主宾、致辞人、餐厅联络人、结账及送客责任人。
控制流程
提前核对菜单和席位图，确认上菜节奏、致辞时机与交流需要。
结束衔接
预留交通时间，妥善安排结账、返程和遗留物品联系。
场景示例
客户希望提前离席。主持人调整致辞与合影时间，经对方同意提前联系车辆，并将变化告知餐厅与接待组。
企业内训怎么检查
检查宴请预案是否覆盖临时加位、特殊饮食、时间缩短及有人选择不饮酒。
商务宴请组织礼仪：席位确认、致辞与送客
宴请主持工作包括来宾信息确认、菜单、席位、时长与致辞。现场要让来宾知道活动流程，也要保留交谈与用餐的余裕。
聊聊您的内训需求
告诉我们参训岗位、人数和重点场景。我们据此拟定课程方案，确认后签约实施。